鍋の美味しい季節ですね。
って事で、私の大好きな鍋を紹介します♪
■ピエンロー鍋
河童さんが、中国から帰国した人から聞いたという鍋です。
白菜、干し椎茸、豚バラ肉、鶏肉、ビーフン
を水で煮て、食べる時にスープと一緒にごま油、唐辛子、塩を好みの量かけて頂きます。
これだけ聞いても、ちっとも美味しくなさそうですが、一口食べてびっくりするおいしさ！
我が家の冬の定番です。あ、絹ごし豆腐も一緒に入れても美味しい〜♪
■牡蠣鍋
説明不要ですね。大粒の牡蠣をいれると最高〜♪
■湯豆腐
そして、第一位（？？）は、やっぱりコレでしょう。
豆腐好きにはたまらない。。。
