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shobuno's blog

shobunoの日記です。日々見たこと、考えたこと、思い出した事などを興味の向くまま書いていきます。

ロマネスコ

 

今週の一枚「木と草花」

(草花でいいのか? 一応花だし、良いか。。。(^_^;)

 

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こ、これは。。。?

ちいさい螺旋がぐるぐる回って、小さい丸になって、その丸がグルグル回って、

中くらいの丸になり。。。。

ぐるぐるぐるぐる。。。 

どこまでも。。。

 

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お店で売っていたブロッコリーロマネスクです。

 

ウチで栽培していたのは、鳥にやられてしまいましたので小さかったのですが、

これは随分と大きい!

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中は、こんな感じ。

 

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カリフラワーっぽいですね。

 

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真っ二つにすると、こんな感じ。

本当、フラクタルな野菜です。

 

これをサッと茹でて、マヨネーズをかけて食べましたが。。。

カリフラワーよりやや甘味の強いお味でした。

味はブロッコリーで、食感はカリフラワーだそうです。

 

大変美味しいし面白いので、近々ベランダで種まきしてリベンジします!

(水耕にはしないと思いますが。。。)