今日は、ベランダのレタスと、窓際のレタスと、ロマネスコブロッコリーを収穫して、
サラダにしました。
レタスはそのまま、ブロッコリーと、キャベツの葉っぱは茹でてあります。
室内で育てたものは、柔くて口の中で溶けてしまいそうな感じ。
外で育てたものは、甘くてちょっと歯ごたえが有ります。
注目のロマネスコブロッコリーは、甘みが強いブロッコリーという感じでした。
本当はもっと大きくなる筈だったのですが、
すっかり鳥にやられてしまい、収穫しました。
どれもこれも、何も付けなくてもすばらしく美味しいです！！
野菜嫌いの子供たちも、文句も言わずに食べていました。
野菜が「ごちそう」と言える様なサラダ。。。
ベランダで野菜を育てていて良かった。。。と思える瞬間です。
さて、今週の水耕栽培の様子は。。。？
窓際のレタス達はこんな感じです。
日差しを一杯あびて、絶好調ですね。
外は、こんな感じ。。。
すっかり、ソラマメに占領されてしまいました。
寒いのに、ソラマメ達は元気そのものです。
どんどん広がっています。。。
こうなったら、今年はソラマメ園だ！！ (^_^;
根っこを見てみると。。。
うぎゃー！
根詰まりしそうな位に根っこを張っています。
トマトよりも凄まじい感じです。
ソラマメって、すごい生命力なんですね。。。
ソラマメの陰に、ひっそりとイチゴたちがいますが、風前の灯な感じ。。。
イチゴたちの為の装置を作ろうかどうしようか、
只今考え中です。。。
しかし、ソラマメがこんなにはびこってしまっては、春にトマトを植える事も
出来ませんねぇ。。。
それも含めて、ベランダの水耕栽培について、少し考え直す必要が有りそうです。。。
